文学与酒

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文学与酒

　　酒的发明可谓是人类的一大创造，发明者到底确系何人？众说不一。一说是大禹时的仪狄，更多的人则认为是周人杜康(这大概与曹操的《短歌行》名句“何以解优？惟有杜康”的广为流传有关)，好在是仪狄或杜康都早在几千年前作古，不会为专利权而打官司了。我国考古学家曾在洪泽湖畔的下草湾，发掘出五万年前的“醉猿”化石，那时的猿人智力低下，尚未进入人类社会阶段，他们决不可能会酿酒，据推测极可能是猿人将采集来的野果堆放在树洞里，过了些时日猿人再来寻找时，发酵的野果流溢出芬芳的玉液，猿人便猛啜狂饮，喝得铭酊大醉，而此刻恰好火山爆发，地震骤来，造山运动陡然产生，便把猿人们的醉态在瞬间变成了凝固的壮美。由此看来，中国的酒问世是远在有文字之前的事了。象形文字的“酉”字很像酒坛子，周朝的《诗经》里有“既醉以酒，既饱以德”的吟哦，殷代有“酒池肉林”的描述，可见酿洒业在奴隶社会就相当发达了。
　　酒，从它诞生之日起，便与人们的精神生活结下了不解之缘：欢庆祝贺、壮别凯旋、结情系爱、接风洗尘、解仇言和、握手言欢、排忧解愁、消怒释怨、迎生送丧……都离不开酒。以水为形以火为性的酒，渗透和燃烧在人类感情的一切领域，使人生变得更加美妙无比，多采多姿。酒，又常常是灵感的源泉，文学的诱因，艺术的媒介，文人骚客与酒的故事，车载斗量，不胜枚举：陶渊明嗜酒如命，“造饮辄尽，期在必醉”，他醉中的世界“芳草鲜美，落英缤纷”，他醉后的诗文方有“桃花源”味儿，其中既流动着人生的凄凉也散发着田园的温馨；白居易是名副其实的高阳酒徒，有他的《劝酒诗》为证：“身后金星挂北斗，不如生前一杯酒”。酒，使他“面上今日老昨日，心中醉时胜醒时”他在醉眼朦胧、飘飘欲仙时写下的那些描写世态炎凉的诗，酒一般的清纯畅利，老少皆宜，妇孺能吟，流传天下；蔡邕号为“酒龙”，谢灵运名为“酒虎”，李白人称“酒仙”，欧阳修自命“酒翁”，杜甫对于酒事未免过分自谦，在他撰写的《酒中八仙歌》里他没把自己摆进去，但据考证，杜氏也是一个地道的酒鬼。陆游对酒事却坦率得很，自撰诗曰：“百岁光阴半归酒，一生事业略存诗。”……
　　酒，这神奇的液体，也常在书画家身上产生神奇的效应。唐代两位草书巨星张旭与怀素，并称为“颠张狂素”，二人作书皆离不开酒：张旭提笔必饮，饮则必醉，醉后呼叫狂走，濡墨而书，其书飘逸奇峭，连绵回绕，时人呼之为“张颠”，尊之为“草圣”；怀素学书贫无纸，曾种芭蕉万余株，取叶练字，称其居为“绿天庵”。他精勤学书，秃笔成冢，但嗜洒却毫不逊于张旭，“醉来信手两三行，醒后却书书不得”他凭借酒兴运笔如骤雨旋凤，飞动圆转，变化莫测而又法度严谨，书法史上称之为“以狂继颠”……
　　酒使中国文学增色，文学使中国的酒熠熠生辉。集谪仙、酒仙、诗仙为一身的李白，在沂蒙山喝得烂醉如泥时，于“不知何处是故乡”的醉境中，挥毫写下了“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的千古佳句，酒以诗传，便使兰陵美酒名声大噪，千古不衰……

阿奎

在酒之前，古人们都是喝醋的！

水中月

洋河产美酒，但美酒并未能给洋河的大众老百姓带来幸福和安稳！

东方

水中月 发表于 2011-7-15 15:15

                               
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洋河产美酒，但美酒并未能给洋河的大众老百姓带来幸福和安稳！

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东方

酒，这神奇的液体，也常在书画家身上产生神奇的效应。唐代两位草书巨星张旭与怀素，并称为“颠张狂素”，二人作书皆离不开酒：张旭提笔必饮，饮则必醉，醉后呼叫狂走，濡墨而书，其书飘逸奇峭，连绵回绕，时人呼之为“张颠”，尊之为“草圣”；怀素学书贫无纸，曾种芭蕉万余株，取叶练字，称其居为“绿天庵”。他精勤学书，秃笔成冢，但嗜洒却毫不逊于张旭，“醉来信手两三行，醒后却书书不得”他凭借酒兴运笔如骤雨旋凤，飞动圆转，变化莫测而又法度严谨，书法史上称之为“以狂继颠”……