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多吃油条害处大

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发表于 2011-3-5 14:34:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
  油条一直以来是大家喜爱的早餐,但是多吃油条对健康有害这点其实大多数人也知道,但是像这家油条店的现象还是让我觉得,健康教育,任重道远啊。在这里,再稍微总结一下油条对健康不利的地方:

  1、致癌。高温加工,会产生丙烯酰胺这种致癌物,像薯条之类的都是如此;

  2、高热量。很多人不理解高热量又怎么了,其实现在很多疾病都与高热量饮食有关,包括三高、癌症什么的;

  3、高脂。因为是油炸,所以油条里的脂含量特高,高脂是高热量的原因之一,高脂也是引起三高、癌症的原因之一;

  4、高铝。炸油条需要用到明矾,而明矾含有大量的铝,而过多食用铝这种元素,会损害人的大脑。现在说有明矾替代品出来了,但即使明矾可以替代了,难道油条中只有明矾这一种有可能有危害的东西?

  5、地沟油、反复使用的油。不管会不会是地沟油,至少没有一个商家会经常换油的,肯定是一锅用到底。随便想想好了,反复使用的油,里面有多少有害物质都不知道;

  6、肥皂粉或者泡打粉。大家都喜欢吃炸得又大又脆的油条,但是,常规的做油条方法,根本没法做出这种油条,所以,一些商家有可能会添加肥皂粉或者泡打粉之类的,使油条更好看,更好吃。泡打粉倒不是不能用的东西,关键是这东西也不能胡乱添加,你能肯定这些商家是很清楚添加多少量是合适的吗?

  7、营养损失、不好消化。相对以上那些问题,这都算小问题了。

  当然了,没有绝对不能吃的食物,会产生什么危害,关键还是看你吃的量,偶尔吃一次油条还是不要紧的,我也觉得油条确实美味。但是要像那家油条店这种现象,还是少一点为好。
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发表于 2011-3-5 18:58:04 | 显示全部楼层
尤其老人和孩子,尽量不要吃油条。
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发表于 2011-3-6 07:48:15 | 显示全部楼层
我小时候就吃油条长大是我,我好可怜啊
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发表于 2011-3-6 22:40:24 | 显示全部楼层
自从知道吃了会变笨,我就不吃了
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