80后新贵消费者，白酒营销新思维

洋河小美女

近十年来，随着中国经济发展水平的不断提升，人们的消费水平和消费观发生了巨大变化，不再选择实惠，选择经济，不在选择价廉，选择价值；不在选择“理性”，更在于“感性消费”。作为奢侈品，白酒逐步被洋酒、红酒以及黄酒，甚至于果汁、乳汁品所替代；作为文化消费物，白酒是尊重与交流感情的载体，80后更加追求“自我感受”，不把白酒作为交往的必需品，尊重别人从尊重自己开始；
    60后、70后消费者更多的是遵从着中国传统价值观；而中国传统价值观中的核心是群体意识，这就需要60、70后具备了尊重团体意志，尊重家庭意志，尊重他人意志。通俗的话来理解，这种价值观可以用“失去你，我做不到”来形容；在这种价值观的驱动下，尊重与群体交流意识成为主流消费观，而白酒就成了这种主流消费的物质载体，因此，随着60、70后逐步成为推动时代的核心力量后，白酒消费走到了一个繁荣阶段。而80、90后由于受外部环境以及家庭教育的双重影响，西化思想以及现代价值观；80、90后消费者核心价值观在于独立意识，具有自己独立价值观；这种价值观并不建立在其他人身上，对事情有自己的主张，体现在消费观上面，他们是一群崇尚个性、崇尚感性、崇尚自主意识、崇尚自我，追求自我价值的实现，甚至于忽视别人的价值观。这种价值观下，很容易诞生出“失去你，我做得到”的文化观以及消费观。
    面对80、90后消费者，白酒企业发出了不同的声音，同样声音大小也不同。部分白酒企业采取了逃避策略。白酒的主战场选择了北方，忽视了南方；因为在北方，白酒的消费氛围依然很浓厚，尤其是河北、河南以及东北等地；抓住年纪大的，忽视年纪青的；因为年纪大的，依然对白酒情有独钟；抓住城市，忽视农村的；因为农村消费者，依然认为白酒最最好的、也是最实惠的招待客人的载体。
    白酒企业新思维；白酒需要现代化，白酒需要时尚化；何谓现代化，这可以从白酒的产品属性上演绎，白酒要演绎时尚。白酒口感与香型多元化，白酒度数的低度化都是白酒顺应现代化的典型趋势和要求，淡雅、柔和、醇和等口感多元化，以及清香、兼香复合香型多元化是基于不同消费人群的个性化选择趋势，而低度化则是健康消费文化的发展趋势；这种趋势必然在未来中国白酒营销中呈现主流趋势，在这一点上任何坚守“传统”的白酒企业，均不会得到消费者的认可。
    白酒企业最难做到的就是时尚化；这与自古以来中国白酒的根基文化使然。连普通消费者都认为白酒是一个很传统的东西，它不太时尚；然而，如今无数成功的时尚导向的案例告诉我们，传统的白酒也在时尚。洋河大胆突破传统，创新时尚蓝色，大获成功；水井坊也突破传统，走时尚品牌塑造路径。实践告诉我们：白酒是一个传统的东西，但是我们面临着越来越时尚化的年轻消费人群，我们为什么不敢突破自己，以时尚的路径演绎传统的白酒呢？
    白酒行业进入新营销时代；笔者认为，白酒企业要导入新营销思维。这种新营销思维的核心是“一个坚守，两个创新”。“ 一个坚守”指的是白酒企业不能放弃对卓越品质的放松，中国白酒最大的活力就是工艺与品质的优良；任何不重视品质的品牌塑造都是无稽之谈，从长远来看，终将被淘汰出局。我认为，未来中国白酒整合的一个最大的要素就是基于核心基酒资源的整合与较量；“两个创新”指的是基于品质基础之上的营销创新与品牌创新。