华夏国际酒都的经济及社会效益分析

东方

华夏国际酒都的经济及社会效益分析

吴之洪

江苏省公共关系协会常务副会长兼执行秘书长

江苏省市场管理协会专家委员会主任委员

    在宿迁市，在洋河镇，投资16亿元，建立拥有67万平方米经营场地的酒类专业市场，
具有什么样的前景？这是每一个关心华夏国际酒都投资行为的朋友无不担心的问题。这些担心是根据以往的“大市场”概念得出的，或者是根据通行的市场理论得出的，是善良和建设性的。
但是，敢于冒险、善于创新的浙商团队，就是要创造奇迹，就是要科学发展，就是要实现共赢，于是，他们就是要建华夏国际酒都。

    一、华夏国际酒都的经营业态适应了中国酒业错位经营的需要
   华夏国际酒都和任何其它酒类批发市场相比，其经营业态有其独特性，具体体现为：是国际酒类商品的集散地，中国酒类产品的资源库、全国酒类商品的灌装线。
    1、华夏国际酒都是国际酒类商品的集散地
    集散地，是指本地区货物集中外运和外地货物由此分散到区内各地的地方。
    建成后的华夏国际酒都，将汇集全国各地各种品牌的酒类产品，并分发到全国各地。尽管许多大型酒厂拥有自己的物流系统，把他们大量的成品酒运输到宿迁来在分发到全国各地，这是不现实的。但是，由于今后在华夏国际酒都将活跃着许多来自全国的代理商、经销商，他们对本地的酒类零售市场非常了解，也有现成的渠道或客户，他们可能就是一些酒厂最希望找到的区域代理商、经销商，甚至是一家酒厂的全国总经销商。总经销商面向全国发货或者组织分销商，是一个任务非常繁杂的工作，不仅是一纸购销合同的问题，还要加上适度库存、及时发货、车辆调度、货款回笼、售后服务等等。上述问题都有一个企业自己解决，我们的企业将都形成大而全、小而全的企业，一旦任务不饱满，就会形成资源浪费。在华夏国际酒都，上述问题可以通过现代服务业体系加以解决，各项任务，都可以通过业务外包形式获得有效解决。
    这种用现代服务业理念构建国际酒类商品的集散地，使得中小酒厂首先受益，因为他们不仅可以在这里轻易地找到合适的经销商，更重要的是将节省大量的开办资金和流动资金。洋酒厂家也会把华夏国际酒都当成洋酒在中国市场的集散地，因为这里意味着洋酒在中国健全的销售网络，广阔的消费市场。

    2、华夏国际酒都是中国酒类产品的资源库
    “资源”的概念，是指生产资本、生产资金、生产资料的来源。在华夏国际酒都，能够
向酒类生产企业提供各种生产设备、生产技术、生产原料，尤其可以提供经过专门的职业技能培训的合格的生产和管理、经营人才。开办或者扩展一个酒类企业，需要什么资源，跑千家万家，不如到华夏国际酒都一家，这里有你所需要的各种资源的大量库存，包括酿酒原料，调酒设备，包装材料，还包括可能获得的对优秀企业市场扩容提供的宣传资金、流动资金的风险投资。
比如，某投资商在华北某地想投资一家酒厂，他需要到东北去订购大米和豌豆，到四川采购酒曲，到江苏来挖掘调酒师，到上海去寻找经销商。这就像大海捞针一样复杂、困难。现在好了，他可以在华夏国际酒都和东北粮食经销商洽谈粮食订购问题，和四川某酒厂谈以酒曲和调酒师为投入的技术合作，和全国酒业高级职业经理人培训班谈经销网络建设。结果，除了资金要自己准备之外，创建一家酒厂的所有资源性工作，在华夏国际酒都都可以一次性办妥。

    3、华夏国际酒都是全国酒类商品的灌装线
    “灌装线”的概念十分清楚，就是把各企业酿造的原酒拿到华夏国际酒都来，在这里勾
兑，在这里灌装，在这里包装，从这里流通全国。尤其是酿造技术精良的中小企业，购置一条现代化的灌装线，不仅是设备成本问题，设备利用率问题，而且有一个劳动力成本问题。把灌装业务外包给华夏国际酒都，将可以大大降低生产成本，促进宿迁当地就业和创业，提高灌装和包装质量，这是一种充分利用存量资产优势的节约型生产方式。
    许多中小型酒厂，甚至很多大型酒厂，其酒类灌装设备都不是满负荷工作的，一天顶多16个小时开机，于是，设备的利用率就只有三分之二。到了销售淡季，有时会几十天关机停产，但工人的工资却要照常支付。这种浪费现象在华夏国际酒都将不复存在，因为，有关厂家只要把原酒运来酒都，在这里勾兑调制，租用这里的灌装线和包装线制成成品酒，委托物流公司运输全国。这里的灌装线将24小时工作，既为委托加工企业节省时间成本，又能促进当地就业，还可以大幅度地增加当地税收，资源共享，实现共赢。

    二、华夏国际酒都的经营模式适应了中国酒业规范经营的需要
    中国酒业经营模式，基本上采取经销、代理制。这种体制，需要一套比较健全的经销商体系，需要一支比较能干的企业家队伍，需要一部比较完善的行业内法律。华夏国际酒都仍然会推行中国特色的这种经销、代理制度，而且会采取措施，促进这种制度的健康发展。

    1、华夏国际酒都孕育面向全国酒类市场的经销商体系
    大型的、著名的酒类生产企业，都在全国或者区域内建立独立的单一品牌的经销商体系，
但对大多数中小企业而言，建立这样的覆盖全国的经销商体系是不现实的，许多好酒就这样被埋没了。另一方面，许多商场和酒店，又都需要多品种、低价位的酒进场销售，以便满足各种层次消费者的需要，可是他们却面临着选择面较窄的问题。
    而在华夏国际酒都，这里拥有67万平米的经营场地，可能会有10000个厂家的10万种品名的酒类产品让终端零售商直接选择。于是，这里将汇集全国的酒类经销商、大型零售商、集团消费顾客群，进出口交易商，他们可以用最低的出厂价，购得原本需要加价50%的批发价白酒。一旦终端消费者接受了这种终端意义的价格，本地的经销商用这样的价格向他们供货，他们就会乐于从本地经销商手中采购，而经销商可以从厂家获得一定比例的扣点返利，最终建立各厂家稳定的经销商体系。这样的结果，也是中小酒类生产厂家最欢迎的，他们可以借此稳定终端消费者，培养顾客的产品忠诚和企业忠诚，同时增加产品和厂家的知名度。这种减少中间环节的经销商体系，将给厂家、零售商和消费者都带来实惠。

    2、华夏国际酒都培养服务全国酒类流通的企业家队伍
    在江苏省酒类流通协会、省市场管理协会和江苏经贸职业技术学院的大力支持下，华夏国际酒都将建立一座旨在为全国酒类生产企业和流通企业培养高、中级生产技术和经营管理人才的专业培训学院，主要培养酒类企业的高、中级别的职业经理人、酿酒师、调酒师、营销师、策划师、广告设计师、包装设计师等等。这样的专业性人才，以及这些人才（同学）之间的横向合作，将形成中小企业提高经营管理和技术水平，迅速打开国际国内市场的捷径。
    按照目前的规划，华夏国际酒都将提供建设资金，在江苏省酒类流通协会、江苏省市场管理协会和江苏经贸职业技术学院的大力支持下，建立一所专业性非常强的“华夏酒业培训学院”。这个学院将以职业证书培训为主，将酒厂和酒类流通企业的经营管理和技术人才集聚在一起进行短期培训，既学知识，又交朋友。等到获得结业证书的时候，酒厂找到了合适的经销商，经销商在数以万计的品种中，找到了适合本地市场需求的酒品饮料，他们之间的结合，标志着厂商之间的经销渠道因此而建立。至于某些厂家希望在培训学院挖掘人才，那是法律允许的行为，符合人才流动的规律，对增强企业的人才保护意识和采取稳定人才队伍的积极措施，将很有促进作用，培训学院将不加干涉。

    3、华夏国际酒都探讨规范酒类经营行为的行业内法律
    行业内的竞合关系，一定要有规范，那种违反反垄断条款的行为，那种低价倾销行为，那种假冒伪劣行为，都要靠明确的法律原则来规范。华夏国际酒都创建开始，就在省酒类流通协会和市场管理协会的指导下进行市场策划，就在探讨经由行业协会形成的酒业经营的行业规范。尤其是面对洋酒大举进入中国市场的竞争形式，规范洋酒在中国酒类市场经营的游戏规则，显得刻不容缓。例如，洋酒进入中国市场，肯定要设立一些门槛。目前的“门槛”包括使用中文商标，明确标注保质期，等等。其实，这就是行业管理规范，是行业协会进行行业管理的执行标准。各国保护国酒市场的一个非常重要措施，就是设立行业技术标准壁垒，不符合行业质量和技术标准的产品将不允许进入本国市场，而外国的酒，一定是具有外国的“味儿”，外国人不一定能够制造出中国“味儿”的酒。于是，在WTO的大旗下，在维护《反垄断法》的前提下，国酒的市场受到保护。
    华夏国际酒都将促进健全通行全国的中国酒类市场生产、流通、形象宣传等领域的行业标准，注册“华夏国际酒都”集体商标，凡是符合行业规范进入流通领域的各种酒，只要贴上这种集体商标就可以在中国市场上通行无阻。此举将大大促进洋酒落户华夏国际酒都的概率，甚至可以吸引国际著名的品牌洋酒落户宿迁。其结果，又将促使国产名酒进场比拼，追求与之并驾齐驱的感觉。于是，华夏国际酒都的最终目的就实现了。

    三、华夏国际酒都的经营理念适应了中国酒业整合经营的需要
    华夏国际酒都的能量是有限的，但是，他们敢于突破能量极限，打造一个世界之最，动力之源，是他们拥有一种超凡的经营理念，这就资源整合、借力发展、合作共赢。

    1、 华夏国际酒都强调资源整合
    华夏国际酒都的董事长楼贵舜个人名片的正面，赫然写着的职务是“江苏浙江商会副会
长”，其余职务都放到名片背后去了。一个社会团体的兼任职务，为什么比一个标志着权力的“董事长”、“总经理”这样的职务还要重要？这是因为，不论是项目的概念推广上还是项目的实际运作上，“江苏浙江商会”都是最重要的力量。浙商的凝聚力，浙商的自我牺牲精神，浙商的资源整合机制，堪称华商的楷模。正应为如此，华夏国际酒都极力强调，也不得不强调，要整合全省、全国的浙商资源，去开发华夏国际酒都，要委托全国的浙商组织，去帮助华夏国际酒都招商。这一方面表明本项目开发商的睿智，浙商组织的强大，另一方面也表明，本项目的开发商，不是仅仅在打造一个商业房地产项目，而是在创造中国酒类市场开发的奇迹。我们没有理由不相信，在全国浙商的投资热情和投资实力面前，华夏国际酒都16个亿的投资总规模，是可以轻而易举筹集和实现的。

    2、华夏国际酒都坚持借力发展
    “下君显己之能，中君用人之力，上君尽人之智”，这不仅是诸葛亮的名言，松下幸之
助的座右铭，而且是任何有识之士的共同体会。假如没有宿迁市委市政府的大力支持，假如没有省市场协会、酒类流通协会的帮助，假如没有社会各界的热捧，华夏国际酒都的立项和发展，是不可能的。
借力发展，与其说是一种经商意识、从商方法，还不如说是对社会存量资源的尊重。在许多地区，许多企业，那里有许多力量没有得到充分发挥，还是一种潜能。但是换一个地区，换一个企业，这些潜能就是一种稀缺资源，是一种巨大的能动力量。借助他人之力，正是节约型社会、生态型社会所要求的正确行为。华夏国际酒都以其诚恳、诚心和诚信的姿态，渴求借助来自各方的潜能，借船过河，借梯上楼，借鸡下蛋，借风远航，其因此而储存的能量，将是取之不尽，用之不竭的。

    3、华夏国际酒都提倡合作共赢
    现代竞争理念已经不是“大鱼吃小鱼”那样残酷了，改成了“竞合”的理念，许多企业
唯恐同业竞争产生内耗，最怕没有竞争对手愿意与自己结成行业同盟。这种“同盟”，并不是追求行业的垄断，尤其是价格的垄断，而是追求彼此的错位经营。社会大分工和现代传媒，使得企业产品的功能特征和品牌的吸引力越来越细致，原来很小的差别，也会因“专家分析”和“产品软广告”而变得比较明了。加上WTO开放了各国市场的壁垒，互联网让电子商务成为现实，生产的可能性边界就此丧失了实际意义。全世界人民的眼球都可能盯住一个知名产品产生消费欲望，那么，这个企业所生产的产品功能再单一，也会有无数的来自世界各地的使用者。于是，以专业化程度加深为基础的产品的错位经营，就成为企业间彼此“竞合”的理由，因为错位经营反而可以稳定自己的产品市场，我们何乐而不为呢？
    再说，当一个企业接到一个自己生产能力无法完成的订单时，因为“竞合”，就可以通过自己接单而给同行厂家业务外包的形式留住顾客，也可以通过向同行厂家转让信息的形式实现利润。投之以桃，报之以李，大家都这么“竞合”，共赢的局面就形成了。
    华夏国际酒都以谦虚的态度对待每一个同业竞争者，就是在寻求竞合和双赢。

    总之，华夏国际酒都的项目，很可能是经济效益和社会效益双丰收的好项目，其中的一个重要原因，就是开发商能够“识大体，顾大局”。这里所说的“大体”，就是社会主义市场经济发展规律，就是各种客户的有效需求；这里所说的“大局”，就是酒类产品的个性化、民族化、国际化特征，特大型酒类市场的融合性、互补性、连动性特征。华夏国际酒都领导人能够审时度势地看到这一切，只是开了一个好头。省市政府如果能够在税收政策、资金扶持、土地税赋等方面继续给予更大的支持，则是本项目成败的关键。我们坚信，路是人走出来的，事情是人干出来的，敢于做没有先例的事情，才是一种创新。正在建设创新型国家的我们，一定能够创新思维，各自从不同的角度，关心华夏国际酒都项目，支持华夏国际酒都，推进华夏国际酒都项目。