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茶是中国的传统饮品，也是许多人所喜爱的饮品，众所周知喝茶有很多好处，常喝茶有保健的 功效，不过茶并不是任何时候喝都合适的，许多朋友喜欢在饭后立即喝茶，殊不知，这样的习惯是对 健康十分不利的。
饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃 对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单 宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对 铁元素的吸收，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长此以往，影响人的 消化功能，甚至引起缺铁性贫血。 ” 还有很多人喜欢饱餐后喝茶，以为可以消食解腻。其实这样也对健康也很不利。因为茶中的大量 鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，轻易导致大便干燥。 为避免出现贫血症状，饭后约1～2小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较合适;平常也可以多摄取绿叶蔬 菜、豆、猪肝等富含铁质的食物，以避免血红素不足。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性较强;红茶是全发酵茶， 刺激性弱。茶不宜泡得过浓。空腹饮茶轻易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的甚至还会引起心悸、头 痛等“茶醉”现象。 喝茶的好处大家都已了解，但是喝茶的坏处也不容忽视，希望大家能够了解饭后饮茶是大忌.
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发表于 2012-5-21 21:02:52
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